菌類漂燙流水線的原理：
菌類漂燙流水線是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青。抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，菌類漂燙機(jī)廠家，一次完成之特點(diǎn)，福州菌類漂燙機(jī)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過槽體進(jìn)行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。通過漂燙，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利用水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
菌類漂燙流水線的結(jié)構(gòu)組成：
該設(shè)備由漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成，整機(jī)采用sus304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
菌類漂燙流水線性能：
該漂燙機(jī)zui大的特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。 機(jī)架采用sus304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。 采用氣泡翻滾，刷洗、殺青技術(shù)，zui大限度的對(duì)物品進(jìn)行清洗。 流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，zui大程度滿足工藝要求。 清洗運(yùn)行速度無級(jí)可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。 該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。 可以自動(dòng)輸送，運(yùn)行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工，高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級(jí)不銹鋼傳送帶不銹鋼結(jié)構(gòu)，設(shè)備之間接連順暢。
菌類漂燙流水線特點(diǎn)：
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。
3、漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。
4、該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。
5、是菌類、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
6、操作簡單，維修方便、方便連線。
7、本機(jī)水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
